La maison Atica invite ses convives à un voyage dans le temps et l’espace, à la découverte des cultures à travers des expériences culinaires immersives.
Pour sa troisième saison, Atica embarque ses convives pour un voyage à travers les merveilles gastronomiques du Québec et ses quatre saisons, de la salinité du fleuve Saint-Laurent à la douceur enveloppante de l’érable.
Une fois à bord, laissez-vous transporter par une parenthèse québécoise à travers notre menu dégustation d’exception : sept créations de saison, entre clins d’œil aux clichés et hommages aux emblématiques de la région, accompagnées de vins et boissons sélectionnés par notre sommelier.
Cette odyssée gastronomique explore autant la cuisine de subsistance que la richesse des traditions autochtones: une expérience sensorielle où chaque plat raconte une histoire.
Et pour conclure cette traversée nordique, un moment convivial et surprenant vous sera réservé, une touche de douceur à vivre… et à ne pas manquer.
Atica propose une expérience inclusive : des options végétariennes, véganes et adaptées à la plupart des régimes alimentaires sont disponibles sur simple demande lors de la réservation.
