Atica invite ses convives à un voyage dans le temps et l’espace, à la découverte des cultures à travers des expériences culinaires immersives.
En ce moment, vous pouvez embarquer pour la Corse (les mercredis et vendredis) ou le Pays Basque (les jeudis et samedis), à travers trois menus dégustation d’exception : Escapade, Voyage et Expédition.
Chaque menu propose un niveau d’exploration gastronomique différent, en mettant en valeur des ingrédients spécifiques à ces terroirs, ainsi qu’un nombre de services différent. Ils sont disponibles lors de nos deux séances, à 19h et 21h.
La saison basque vous emmène dans une terre nichée entre les Pyrénées et l’océan Atlantique. Le menu rend hommage aux ingrédients iconiques du Pays Basque : piment d’Espelette, fromage de brebis, morue… tous réinterprétés avec une touche contemporaine. Chaque plat est accompagné de vins soigneusement sélectionnés, offrant des pépites rares, comme des Txakolinas naturels.
La saison corse met le cap sur une île brute et riche de traditions profondes. Surnommée « l’Île de Beauté », la Corse est un territoire d’accueil chaleureux, où montagnes escarpées et eaux cristallines se rencontrent. Sa cuisine reflète son histoire entre France et Italie, son terroir authentique et intimement lié à la nature. Au menu : saveurs franches, charcuterie artisanale, spécialités à la farine de châtaigne et trésors de la mer Méditerranée, le tout avec la générosité propre à l’île.
Atica propose une expérience inclusive : des options végétariennes, véganes et adaptées à la plupart des régimes alimentaires sont disponibles sur simple demande lors de la réservation.
Notre programmation culturelle est disponible sur notre plateforme de réservation, à consulter lors de la réservation de votre expérience.
