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À propos de Atica

Niché au cœur du 5ᵉ arrondissement de Paris, entre le Panthéon et la Notre-Dame, ATICA s’installe dans un ancien cinéma historique. Autrefois connu sous le nom de cinéma Le Seine, ce lieu emblématique a accueilli en 1951 la toute première projection d’Alice au pays des merveilles, un héritage évocateur pour un espace conçu comme une porte vers d’autres mondes.

Bien plus qu’un restaurant, ATICA est une expérience immersive où gastronomie et art ne font plus qu’un. Chaque saison invite à la découverte d’une nouvelle culture. La saison basque embarque les convives dans un voyage entre tradition et modernité, tandis que la saison corse met le cap sur une île de beauté sauvage, d’hospitalité chaleureuse et de cuisine méditerranéenne généreuse.

Avant même que le repas ne commence, les invités sont conviés à découvrir une sélection d’objets d’art et de design, tous inspirés par la passion du voyage. Une expérience olfactive vient éveiller les sens dès les premiers instants, posant les bases du voyage à venir. Le dîner se déroule ensuite en actes cinématographiques, chacun introduit par une projection audiovisuelle qui transporte les convives à travers des paysages à couper le souffle et les récits d’artisans remarquables. Chaque plat est pensé en parfaite harmonie avec les images projetées, créant un dialogue fluide entre goût, regard et narration.

Fondateur: Ramzi Saade

ATICA est le fruit de la vision de Ramzi Saade. Ramzi a choisi de dédier sa vie à créer des moments inoubliables. Avec Atica, il unit ses passions; gastronomie, culture et voyage, pour imaginer des expériences uniques et immersives à travers le monde. À travers des événements exclusifs, des collaborations artistiques et des concepts novateurs, il repousse les frontières de l’hospitalité. Son approche visionnaire crée des rencontres où chaque détail raconte une histoire. Avant Atica, il a mené une double carrière entre ingénierie et gastronomie, travaillant dans des restaurants avant-gardistes au Canada et à Copenhague tout en réalisant des projets d’architecture au Canada et au Liban.

Ancré dans la saisonnalité, ATICA célèbre le passage du temps à travers ses expériences culturelles changeantes, ses menus, ses expositions artistiques et sa cave à vin. Meme dans le changement, l’âme du lieu demeure intacte : offrir une expérience qui invite chaque convive à entrer dans le battement vivant d’une culture.

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